Roedd ffa Fava unwaith yn fwydydd cyffredin yn rhanbarthau gwareiddiadau hynafol yr Aifft, Groeg a Rhufain. Yn ddiweddarach, ymledasant yn raddol i Ewrop, gogledd India, a Tsieina. Cyflwynwyd ffa Fava i Tsieina tua'r ganrif 1af OC. Nawr, maent yn cael eu tyfu'n eang mewn bron i 50 o wledydd ledled y byd, yn enwedig yn Tsieina, Ethiopia, a Moroco. Mae Tsieina yn y safle cyntaf yn y byd o ran ardal blannu ac allbwn ffa fava, gan gyfrif am tua un rhan o dair.
Mae ffa Fava nid yn unig yn boblogaidd iawn yn Tsieina ond hefyd yn boblogaidd iawn mewn gwledydd a rhanbarthau eraill. Mae ffa Fava bob amser wedi bod yn rhan boblogaidd o fwyd y Dwyrain Canol ac maent hefyd yn boblogaidd iawn mewn rhanbarthau sy'n siarad Saesneg. Ar ben hynny, mae'n ymddangos bod ganddo'r nifer fwyaf o enwau ymhlith planhigion codlysiau: yr enw Saesneg a ddefnyddir amlaf yw ffa fava, ac mae yna hefyd lysenwau amrywiol fel ffa llydan, ffa faba, ffa maes, ffa cloch, vicia faba, ffa Saesneg, ffa ceffyl, ffa gwynt, ffa colomennod, a ffa tic, ac ati.
Gwerth Maeth
Mae ffa Fava yn bwerdy maethol, sy'n cynnig proffil cyfoethog o macrofaetholion, fitaminau a mwynau. Mae'r tabl canlynol yn amlinellu'r cynnwys maethol fesul 1 cwpan (170g) o ffa ffa fava wedi'u coginio:
|
Maethol |
Swm |
% Gwerth Dyddiol (DV) |
|---|---|---|
|
Calorïau |
187 |
- |
|
Carbohydradau |
33 gram |
- |
|
Braster |
<1 gram |
- |
|
Protein |
13 gram |
~33% |
|
Ffibr |
9 gram |
- |
|
Ffolad |
- |
40% |
|
Manganîs |
- |
36% |
|
Copr |
- |
22% |
|
Ffosfforws |
- |
21% |
|
Magnesiwm |
- |
18% |
|
Haearn |
- |
14% |
|
Potasiwm |
- |
13% |
|
Thiamine (B1) |
- |
11% |
|
Sinc |
- |
11% |
Mae ffa Fava yn ffynhonnell wych o brotein sy'n seiliedig ar blanhigion, sy'n eu gwneud yn ddelfrydol ar gyfer llysieuwyr a feganiaid. Mae eu cynnwys ffibr uchel yn cefnogi iechyd treulio, tra bod ffolad yn hanfodol ar gyfer synthesis DNA a chynhyrchu celloedd, yn enwedig ar gyfer menywod beichiog i leihau'r risg o ddiffygion tiwb niwral. Mae manganîs yn cynorthwyo iechyd esgyrn a metaboledd glwcos, ac mae haearn yn cefnogi cynhyrchu ynni ac yn atal anemia. Mae ffa Fava hefyd yn cynnwys symiau llai o fitaminau B eraill, calsiwm a seleniwm.
Yn ogystal, mae ffa fava yn gyfoethog mewn levodopa (L-dopa), cyfansoddyn y mae'r corff yn ei drawsnewid yn dopamin, a allai gynnig buddion i unigolion â chlefyd Parkinson, er bod ymchwil yn gyfyngedig.
Tagiau poblogaidd: tymor newydd ffa fava eang, Tsieina tymor newydd ffa fava eang gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri
