Rhywogaethau gwerthfawr o fynyddoedd yr Andes
Mae Quinoa (ynganu lí, enw gwyddonol: Chenopodium quinoa Willd) yn tarddu o ranbarth yr Andes yn Ne America, gyda hanes tyfu a bwyta yn ymestyn dros 5,000 i 7,000 o flynyddoedd. Diolch i'w werth maethol hynod gyfoethog a chynhwysfawr, roedd Incas hynafol yn ei alw'n "Fam Pob Grawn".
Mae Sefydliad Bwyd ac Amaeth y Cenhedloedd Unedig (FAO) yn cydnabod quinoa fel yr unig blanhigyn sengl a all ddiwallu anghenion maeth sylfaenol y corff dynol yn y bôn, ac mae wedi ei argymell yn swyddogol fel y "bwyd maethol cyflawn" mwyaf addas ar gyfer bodau dynol.
Yn yr 1980au, dynododd NASA (y Weinyddiaeth Awyrenneg a Gofod Genedlaethol) quinoa fel y "bwyd gofod" delfrydol ar gyfer mudo allfydol dynolryw yn y dyfodol.
Mae maethegwyr ledled y byd yn cyfeirio at quinoa fel "Brenin Bwyd Llysieuol" ac "Aur Maeth".
Mae gan Quinoa werthoedd maeth helaeth. Mae'r protein sydd wedi'i gynnwys mewn 500 gram o quinoa Guyuan yn cyfateb i hwnnw mewn 2 cilogram o laeth. Yn benodol, mae'n cynnwys lysin, sy'n ddiffygiol yn y grawn mwyaf cyffredin. Fel bwyd premiwm, mae cwinoa yn cynnwys protein uchel, braster isel, calorïau isel a sero colesterol, ac mae'n gyfoethog ym mhob un o'r 9 asid amino hanfodol sy'n ofynnol gan y corff dynol yn ogystal â maetholion amrywiol eraill.
Mae wedi bod yn boblogaidd mewn marchnadoedd Ewropeaidd ac America ers canrif. Mae NASA wedi rhestru cwinoa fel y "bwyd gofod" delfrydol ar gyfer mudo rhyngblanedol dynol.
Manteision Diwydiant Quinoa Guyuan
Ers lansio treial amaethu cwinoa yn Sir Guyuan yn 2012, mae cadwyn ddiwydiannol gyflawn sy'n integreiddio amrywiaeth bridio, plannu, prosesu, gwerthu ac ymchwil a datblygu wedi datblygu'n raddol. Ar hyn o bryd, dyma sylfaen gynhyrchu a phrosesu quinoa mwyaf Tsieina gyda'r offer prosesu mwyaf datblygedig. Mae ganddo saith cryfder diwydiannol mawr: y cynnwys cyfoethog o seleniwm uchaf, yr ystod fwyaf cyflawn o amrywiaethau bridio, y raddfa blannu fwyaf, y technolegau plannu mwyaf soffistigedig, ansawdd y cynnyrch uwch, a'r budd cnwd cyfartalog uchaf fesul mu.
Mae'r sir wedi derbyn teitlau "Sir Arddangos Diwydiant Quinoa Tsieina" a "Sir Uchaf Diwydiant Quinoa yn Tsieina". Mae wedi ymrwymo i adeiladu brand quinoa Tsieineaidd blaenllaw a datblygu canolbwynt diwydiannol cwinoa byd-eang.
Tagiau poblogaidd: quinoa grawn premiwm, Tsieina quinoa grawn premiwm gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri
